Il cibo è cosa che non si fa da soli. E la convivialità è l’esperienza più coinvolgente.
Andrea Ciucci
Dettagli
Porzioni
12 persone
Preparazione
10 minuti
Cottura
45 minuti
Difficoltà
Facile
Caratteristiche
Senza glutine – Senza lattosio.
Costo
Basso
Portata
Dessert
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Ingredienti
220 g di Farina di Riso
150 g di Zucchero
125 g di Yogurt naturale con Latte di Cocco (o di riso)
3 Uova
65 g di olio di Semi di Girasole
2 Mele Golden
Procedimento
- In una terrina battete lo zucchero con le uova.
- Aggiungete, un po’ per volta la farina, poi lo Yogurt e l’Olio di Semi.
- Quando il composto sarà denso e cremoso versatelo in una teglia precedentemente oleata e infarinata.
- Tagliate le mele a fette sottili ed inseritele nell’impasto con la “gobba” verso l’alto.
- Infornate a 180° per 45 minuti.