Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo.
(Antonino Cannavacciuolo)
Dettagli
Porzioni
6 persone
Preparazione
10 minuti
Cottura
30 minuti
Difficoltà
Bassa
Caratteristiche
Senza glutine, senza lattosio, senza uova, vegetariano.
Costo
Basso
Portata
Contorno
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Ingredienti
6 peperoni di colori diversi
olio evo (2 cucchiai)
sale q.b.
Timo, sedano, prezzemolo.
Procedimento
- Lavate i peperoni ed affettateli in strisce di mezzo centimetro circa.
- In una pentola versate mezzo bicchiere d’acqua e 2 cucchiai di olio evo.
- Aggiungete i peperoni e mescolate ogni tanto fino a cottura (circa mezz’ora).
- Aggiungete a piacere timo, sedano e prezzemolo.